动态**可使纯净水摆脱微生物污染

　　目前，在我国桶装饮用水市场上，老百姓饮用*多的还是纯净水，可就是这种和老百姓的生活有着密切联系的产品，近日在广东省桶装纯净水检测中，有近七成的饮用纯净水不合格，主要原因是微生物指标超标问题，菌落总数不合格。
　　
　　据了解，从近几年对纯净水检测的情况看，桶装纯净水的质量问题主要集中在微生物检测超标上。这是由于微生物污染体现在纯净水在生产加工、运输和销售过程等各个环节上。在生产加工中，工人不注意个人卫生，回收瓶的清洗、**不严格，甚至一些厂家为降低成本，回收瓶盖再次使用，由于回收瓶盖的变形，造成瓶口不密封都有可能引起微生物污染。
　　
　　据此，生产厂家应从生产工艺、质量管理入手，彻底解决这一问题。
　　
　　通过深入调查，水处理终端过滤器和灌装工人手、在灌装入瓶时无法杀死因包装物或灌装间空气重新带入的残留**是桶装纯净水生产过程中微生物污染的关键环节。在纯净水生产的流程中，各个环节都有可能污染微生物，关键取决于生产人呐喊的卫生意识和各种操作规程的严格执行程度。
　　
　　另外，保证瓶和盖及灌半间的无菌环境也很重要，否则产品中一定有微生物存在。这一环节，企业可以采用食品动态****技术，可保证受控环境的无菌无尘标准。
　　
　　据上海康久**技术有限公司工程师周立法介绍，动态**技术(NICOLER)采用*新的等离子体**原理，可在有人的情况下持续不间断****，不仅杀灭空气中的有害病菌和**，还可杀灭员工自身发菌(新陈代谢)，并组合**浸渍型活性炭等组件进行二次**过滤，且在循环风的作用下，大量等离子体迅速覆盖在管道、工器具等物体表面上，抑制**生长与繁衍，可使受控环境保持“无菌无尘”的标准，完全符合企业及国家标准。
　　
　　纯净水是一种特殊的产品，一旦受到少数微生物污染，就可能超标，甚至出现絮状沉淀等后果，同时，又是与百姓生活密切相关的产品。因此，控制微生物污染是生产企业一项非常重要的工作。