地沟油和一次性筷子将被专项严查

　　地沟油和一次性筷子将在国内范围内被专项严查。昨日，国家食品药品监督管理局发布通知，对严防“地沟油”及不符合**标准的一次性筷子流入餐饮服务环节分别作出规定。

　　食用油脂和一次性筷子将“安检”

　　国家药监局昨天发出通知，分别要求各地食品**监管部门迅速开展对辖区餐饮企业采购、使用食用油脂和一次性筷子的“安检”和抽验;严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。如发现地沟油和残留有害物质的一次性筷子踪迹，各地食品监管部门须立即责令相关餐饮企业停止使用，并将隐患产品监督销毁。

　　除了多年来屡禁不止的地沟油，今年央视3·15晚会还曝光部分一次性筷子的生产过程：经历熏硫磺、石蜡、双氧水等多种化学药品的加工，残留多种有害物质;被工人用脚踩，筷子上留下“特殊标记”;在流程的多个环节，没有一处对筷子进行**。

　　国家药监局表示，此次专项督察行动目标是严防地沟油和不符合**标准的一次性筷子流入餐饮环节，切实保护公众餐饮**。

　　群众投诉举报线索将及时核实

　　除了主动督察，国家药监局还要求各地食品**监管部门高度重视群众投诉举报，及时对举报线索进行核实，如查实餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明，或采购、使用“地沟油”的，食品监管部门不仅须立即叫停使用并销毁，同时须对相关餐饮单位依法严肃查处，情节严重的，将吊销其餐饮服务许可证。